« lavandula latiflolia »

 

C’est l’espèce naturelle des garrigues, ses inflorescences sont peu fournies. La lavande ornementale ou cultivé est une hybride entre la lavande officinale et la lavande aspic, c’est le lavandin.

Sa récolte et sa distillation permettent d’obtenir une huile essentielle utilisée en parfumerie.

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